AmbreVerdon Voici une recette que j’affectionne particulièrement en automne et en hivers. Riche en fibres grâce à la banane, elle permet de garder une belle énergie tout en soutenant son immunité grâce au miel, au gingembre et aux épices. Son goût chaleureux réchauffe et permet de mettre un rayon de soleil dans la grisaille automnale !
| Ingrédients :
- 1 à 2 bananes bien mûres
- 1 citron jaune bien mûr
- 1 c.s de miel
- 0,5 cm de gingembre frais
- Quelques épices : cumin et cannelle
| Pour : 1 personne
| Préparation : 5min
Comme pour chacune des recettes de ce blog, privilégiez si possible des aliments frais et Bio.
| Recette de la purée de banane, un vrai boost d’énergie !
Ecraser la banane dans un bol ou un ramequin.
Pelez et rappez le gingembre frais, puis mélangez-le à la banane.
Rajoutez le jus du citron pressé, la cuillère de miel et saupoudrez sans retenue avec la cannelle et le cumin.
A consommer immédiatement !
| Astuce naturo : En fonction de mon humeur, je met plus de miel pour avoir une réparation plus douce, ou au contraire plus de gingembre et de citron pour avoir une saveur plus fraîche et acidulée.
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