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Petit pot contenant une purée de banane pour illustrer une recette énergisante de naturopathe à Toulouse

Boost du matin - purée de banane

Une purée de banane au citron, miel, gingembre et épices pour une matinée pleine d'énergie.
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Temps de préparation 5 minutes
Portions: 1 personnes
Type de plat: Collations & petit-déjeuner
Calories: 215
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 à 2 bananes bien mûres
  • 1 citron jaune bien mûr
  • 1 c. à soupe de miel
  • 0,5 cm de gingembre frais
  • 1 pincée de cumin
  • 1 pincée de cannelle

Equipment

  • 1 bol
  • 1 fourchette
  • 1 râpe
  • 1 presse-agrumes

Method
 

  1. Ecraser la banane dans un bol ou un ramequin.
  2. Pelez et rappez le gingembre frais, puis mélangez-le à la banane.
  3. Rajoutez le jus du citron pressé, la cuillère de miel et saupoudrez sans retenue avec la cannelle et le cumin.
  4. A consommer immédiatement !
Astuce naturo
  1. En fonction de mon humeur, je met plus de miel pour avoir une réparation plus douce, ou au contraire plus de gingembre et de citron pour avoir une saveur plus fraîche et acidulée.

Notes

| Astuce naturo : En fonction de mon humeur, je met plus de miel pour avoir une réparation plus douce, ou au contraire plus de gingembre et de citron pour avoir une saveur plus fraîche et acidulée
Indications : Énergie, immunité, digestion
Contre-indications : Riche en sucres rapides : à adapter en cas de diabète.