AmbreVerdon Une petite recette bien « du sud » qui permet de profiter des bien faits de l’ail pour la digestion. Entre autres proprités, son incroyable capacité à éliminer les parasitoses (les vers qui colonisent le système digestif). C’est également un fluidifiant sanguin intéressant. Pour profiter de toutes ses proprités, on le préférera cru !
| Ingrédients :
- 4 belles tranches de pain complet ou de pain sans gluten
- 6 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 branches de persil
- 2 gousses d’ail
- sel, poivre
| Pour : 4 personnes
| Préparation : 15min
Comme pour chacune des recettes de ce blog, privilégiez si possible des aliments frais et Bio.
| Recette du pain à l’ail
Épluchez les gousses d’ail, mixez le persil effeuillé avec l’huile d’olive et toastez les tranches de pain.
Frottez ces dernières avec les gousses d’ail et nappez d’huile d’olive persillée. Salez, poivrez, servez et dégustez à l’apéro ou en accompagnement d’une salade.
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