Le gingembre est un tubercule que je conseille très souvent pour ses propriétés énergisantes. Il permet d’apaiser des troubles digestifs (il stimule le péristaltisme intestinal) …
Jus de poire-gingembre asiatique
sans gluten
Gratin de pommes de terre et ortie
Elle a beau être considérée comme une mauvaise herbe, l’ortie n’en est pas moins spectaculaire pour ses nombreuses propriétés. Nous retiendrons ici son aspect reminéralisant …