Au-delà de leurs propriétés cosmétiques, les carottes purifient tout en reminéralisant. C’est un aliment particulièrement digeste qui se consomme le plus possible avec la peau …
Carottes au cumin et à la coriandre
sans gluten
Velouté de potimarron, curry et coco
Le potimarron est riche en eau, en fibres qui accélèrent le sentiment de satiété et il est très peu calorique. Mais c’est aussi une excellente …
Emincé de dinde à la crème de safran
Le safran est une épice aux nombreuses propriétés pharmacologiques : antibactérien, il apaise les spasmes et module la réponse immunitaire, il protège le foie et les …
Jus de canne à sucre et jus de gingembre
Le gingembre frais a une action réchauffante et tonifiante de l’oganisme. Ses propriétés apaisantes des nausées et vomissements sont reconnues par le corps scientifique et …
Jus de poire-gingembre asiatique
Le gingembre est un tubercule que je conseille très souvent pour ses propriétés énergisantes. Il permet d’apaiser des troubles digestifs (il stimule le péristaltisme intestinal) …
Gratin de pommes de terre et ortie
Elle a beau être considérée comme une mauvaise herbe, l’ortie n’en est pas moins spectaculaire pour ses nombreuses propriétés. Nous retiendrons ici son aspect reminéralisant …