AmbreVerdon | Ingrédients pour 1 pot :
- 80gr noix de cajoux natures et non salées. Il est possible de les remplacer par des amandes natures ou encore mieux, de la poudre d’amandes.
- 3 c. soupe de la levure maltée (excellente pour ajouter une saveur « fromage » à n’importe quel plat.)
- 1/2 c.c d’ail en poudre (possible aussi avec de l’oignon)
- 1/2 c.c de sel
| Préparation : 5min
Comme pour chacune des recettes de ce blog, privilégiez si possible des aliments frais et Bio.
Se conserve plusieurs jour sau frigo et jusqu’à 3 mois au congélateur.
| Recette Parmesan vegan
Congassez les noix de cajoux ou les amandes au mixer.
Rajoutez la levure, l’ail (ou l’oignon), le sel. Mélangez. C’est prêt !!
Vous pouvez l’utiliser partout où se trouve le parmesan : dans vos plats cuisinés, sur vos pizzas, dans les poke bowl …
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