| Ingrédients : | Pour : 4 personnes | Préparation : 10min | Cuisson : 30 min Comme pour chacune des recettes de ce blog, …
Cake persillé Moutarde et Jambon
Dans cette section, retrouvez des conseils sur comment gérer votre cuisine, vos cuissons, vos outils en fonction de vos objectifs de rééquilibrage.
Vous y trouverez également des indications de consommation seon les saisons, ainsi que des recettes très simples qui servent de bases de préparation pour des recettes plus élaborées.
De quoi prendre la cuisine « à la racine » et apprendre en douceur à maîtriser toutes vos préparations.
Les basiques de la cuisine naturopathique
Pain à l’ail
Une petite recette bien « du sud » qui permet de profiter des bien faits de l’ail pour la digestion. Entre autres proprités, son incroyable capacité à …
Ghee maison
Le ghee ou ghi est un beurre clarifié, très utilisé dans la cuisine indienne. Il est dépourvu de lactose, riche en vitamines A et E, et …
Ras-el-Hanout (Maroc)
Le Ras-el-Hanout est un mélange d’épices non piquantes utilisé dans tout le maghreb afin de parfumer délicatement les plats. En fonction des recettes proposées, il …
Garam Massala (mélange d’épices Indiennes)
A l’origine, le terme « massala » est un terme indien générique pour désigner les mélanges d’épices utilisés dans les plats. En fonction des recettes proposées, il …
Curry aux 10 épices
A l’origine, le terme « curry » est un terme indien générique pour désigner les plats en sauce épicés. Le mélange d’épices utilisé dans ces plats porte …