Cette recette vient directement de ma pratique en cabinet. J’accompagne des personnes en épuisement, en surcharge mentale ou avec des carences silencieuses, et l’ortie est …
Gratin de pommes de terre et ortie
Digestion et microbiote, l’axe intestins-cerveau
Soupe à l’ortie
Elle a beau être considérée comme une mauvaise herbe, l’ortie n’en est pas moins spectaculaire pour ses nombreuses propriétés. Nous retiendrons ici son aspect reminéralisant …
#1.6 – Détox : 6 monodiètes pour cet été
Aujourd’hui, nous allons plonger dans un sujet qui me tient à cœur : la détoxification du corps par la monodiète. Cet article accompagne l’épisode du …
#1.4 – Repas quotidien, repas festif ou repas santé ?
Bienvenue dans cet épisode où nous explorons comment adapter notre alimentation pour répondre aux besoins de notre corps au quotidien. Inspiré de la diététique chinoise, …
#1.2 – Le Bio, c’est bon ?
Aujourd’hui, le bio est partout. Des étals de supermarché aux marchés de producteurs, en passant par nos discussions sur l’écologie, il fait partie intégrante de …
#1.1 – Détox attitude !
Aujourd’hui, nous allons explorer en profondeur un sujet fondamental de mon approche : la détox. Qu’il s’agisse d’un désir de se sentir mieux après une …
S’apaiser de manière douce avec le tilleul
C’est en me promenant à la Fête des Simples de Rosans que j’ai redécouvert le Tilleul des Baronnies. Tout le monde connaît le tilleul, cette …
Le genévrier et son utilité pour la détox
Et voici l’hivers ! Presque toutes les plantes sont cachées pour se protéger du froid, et voilà que l’envie d’aller faire un tour me titille. …